Diferencia entre las alergias alimentarias y la intolerancia a los alimentos
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- Carmen Arreola
Alergias alimentarias vs intolerancia alimentaria
En general, la diferencia entre las alergias alimentarias y la intolerancia alimentaria es cuán drásticamente su cuerpo rechaza la comida. Se dice que una alergia alimentaria puede ser mortal, incluso si la amenaza no es inmediata. Por ejemplo, la afección conocida como enfermedad celíaca o babe celíaco es una alergia a largo plazo para el gluten, que desgasta los cilios protector y de agarre de nutrientes, lo que eventualmente puede provocar cáncer. Los síntomas inmediatos que amenazan la vida pueden ser más notables, como el shock anafiláctico debido a un maní o alergia a la leche.
Una intolerancia alimentaria es algo diferente. El cuerpo tiende a reaccionar mal a los alimentos ingeridos, dándole síntomas como quemaduras cardíacas, indigestión o diarrea. Cuando se trata de él, la incomodidad que siente es la incapacidad de su cuerpo para romper con éxito los alimentos para sus nutrientes y procesarlo normalmente.
Las alergias alimentarias y la intolerancia alimentaria también pueden tener causas muy diferentes. Las alergias alimentarias son biológicas y no se pueden cambiar más que una alergia a la hierba o al moho se puede cambiar. La intolerancia alimentaria es a menudo el resultado de una función dietética deficiente. Puede ser causado por estrés, malos hábitos alimenticios, falta de líquidos, medicamentos y otras afecciones físicas.
Las opciones de tratamiento varían. Las alergias alimentarias no se tratan con el objetivo de eventualmente poder digeridamente digeridamente la comida. El tratamiento es evitar el alimento en cuestión. Si es probable que los efectos que amenazan la vida, se administra una pluma adrenalina, también conocida como EpiPen, al paciente para su uso en emergencias.
La intolerancia alimentaria a menudo se trata con la esperanza de que el paciente pueda reanudar patrones de alimentación normales y sin restricciones una vez más. Esto a menudo significa establecer el sistema digestivo con controladores ácidos y otros tipos de ayudas digestivas. A veces, este tratamiento es suficiente para prevenir molestias y permitir la restauración de los hábitos alimenticios regulares.
Las alergias alimentarias casi siempre están presentes desde el nacimiento, o los años de desarrollo, y permanecen con usted por el resto de su vida. La intolerancia alimentaria se desarrolla con mayor frecuencia en la edad adulta, y puede ser una situación temporal. Para la mayoría de las personas, una intolerancia alimentaria puede indicar que su estado emocional necesita un pequeño TLC. Las alergias alimentarias no tienen nada que ver con el estado de las emociones.
Las alergias alimentarias casi siempre requieren atención médica para determinar la causa exacta de los síntomas. La intolerancia alimentaria es más fácil de autodiagnosticar y tratar solo. A pesar de esto, cualquiera que sufra de cualquiera de las dolencias debe ver a un médico para obtener consejos y planes de tratamiento.
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