Diferencia entre glucosa y celulosa
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- Miguel Arias
Glucosa versus celulosa
Ambos términos suenan igual, pero como muchas palabras, cada palabra contiene un significado diferente del otro.
Por ejemplo, la "glucosa" se deriva de la palabra griega "glykys", que significa "dulce", mientras que la "celulosa" provino de la "celular" latina, lo que significa "células biológicas de células biológicas."Aunque ambos tienen etimologías diferentes, ambas están presentes en las plantas.
La glucosa es un subproducto de la fotosíntesis, el proceso donde las plantas hacen su propio alimento combinando dióxido de carbono y agua con la presencia de clorofila y luz solar. En plantas, animales y humanos, la glucosa se usa como combustible corporal para los procesos, el crecimiento y el desarrollo del cuerpo del organismo vivo, así como los movimientos. El exceso de glucosa se almacena como glucógeno en animales y humanos, mientras que es almidón cuando se encuentra en plantas.
La glucosa también se conoce comúnmente como azúcar, una parte de carbohidratos más complejos. Como fuente de combustible, la glucosa es abundante en alimentos ricos en carbohidratos y almidón como pan, pastas, papas y dulces. La glucosa ingresa al cuerpo como alimento y el cuerpo desglosa para usar como energía para el consumo diario.
En las plantas, la glucosa se encuentra en la savia donde se almacena como almidón. Se utiliza por plantas para el desarrollo de sus partes como hojas, raíces y tallos. El exceso de glucosa se almacena en las semillas y las raíces donde la planta puede usarlo cuando sea necesario.
Los humanos usan glucosa como fuente de energía. La mayoría de las veces, la glucosa existe como alimentos. Pero la glucosa también puede tomar las formas de tabletas, polvo y dextrosa cuando una persona tiene una condición llamada diabetes. La diabetes es una condición en la que la glucosa no se procesa por un químico corporal llamado insulina (que es secretada por el páncreas) para convertir esa glucosa en energía.
Mientras tanto, la celulosa es una parte importante en las plantas donde se encuentra comúnmente en la pared celular de la planta y es el compuesto orgánico más común. La celulosa se forma cuando la planta une la glucosa para formar cadenas largas de glucosa. Las cadenas se llaman polisacáridos (poli = muchos, sacarina = azúcar o glucosa). Al formar estos polisacáridos, las plantas pueden construir sus paredes celulares y fortalecer las partes de las plantas como tallos, raíces y hojas.
La celulosa también tiene una variedad de usos para los humanos como sustancia natural y una materia prima comercial. Este compuesto se usa en la ropa cosechando fibras vegetales como algodón, lino, cáñamo y yute y procesamiento en telas. Otro uso está en el proceso de hacer papel, celofán y explosivos. Los científicos usan celulosa para filtrar líquidos, mientras que la industria de la construcción lo usa para aislamiento en edificios.
En la dieta humana, la celulosa proporciona fibra para el cuerpo a pesar de que el cuerpo en sí no puede romper los componentes de la celulosa. Ayuda a mover los intestinos pequeños cuando se ingieren y ayuda a la defecación al ser un agente de bulto en las heces. A menudo se recomienda comer una gran cantidad de fibra para personas con diarrea.
Resumen:
1.La glucosa está hecha del proceso de fotosíntesis, mientras que la celulosa está hecha de muchas cadenas de glucosa después de que la glucosa se disuelve como energía y se almacena como almidón.
2.La glucosa se considera un azúcar simple, mientras que la celulosa es un carbohidrato complejo.
3.El uso principal de la glucosa en las plantas es como energía o energía almacenada para el crecimiento y desarrollo de la planta. Por otro lado, la celulosa funciona como un componente esquelético y estructural para las paredes celulares de la planta y el agente de fortalecimiento en tallos, raíces y hojas.
4.La glucosa es absorbida fácilmente por cualquier organismo, mientras que la celulosa no puede ser digerida por humanos y muchos animales.
5.La glucosa es una fuente de energía en la dieta humana, mientras que la celulosa da fibra a la misma dieta a pesar de ser insoluble e indigestible.