Diferencia entre halibut y platija

Ya sea que te guste la pesca o la cocina, saber la diferencia entre un halibut y una platda puede ayudar a evitar situaciones vergonzosas: imagina filmar una platda o publicar en Facebook que atrapaste un halibut, cuando de hecho te refieres al pez opuesto. Sigue leyendo a continuación para mantenerse alejado de Faux Pas solo aficionados.

Definiciones

Getty Images/Moment Open/Steven Trainoff Ph.D.

A Hipogloso es un tipo de pez plano, y técnicamente hablando, es un término aplicado a un grupo de platija, aunque hay algunas regiones en el mundo donde el término se utiliza para referirse a otras especies de peces planos.

La palabra halibut está enraizada en la palabra inglesa media halybutte, que se traduce directamente en peces planos sagrados debido a su popularidad durante los días santos católicos cuando se está prohibiendo consumir carne. Halibut es muy sabroso y ha llegado a muchas cocinas culinarias.

Halibut habita la zona demersal, también conocida como el fondo de los mares y los lagos. Se alimentan de casi todo tipo de peces, crustáceos y animales marinos, siempre que puedan caber dentro de la boca que está llena de dientes en forma de cono. Su dieta también incluye Fleunder y su compañero halibut.

El lado superior del halibut es de color marrón oscuro, mientras que su vientre está fuera de blanco. Incrustados en la piel del halibut hay escalas microscópicas. Los ojos del halibut se encuentran en el lado derecho de su cuerpo. Su línea lateral es curva y lucen una cola en forma de cóncava.

Getty Images/Moment/Majd Forrest

Uno de varios grupos de peces planos, platijas También vive en el fondo de los océanos de todo el mundo. Sorprendentemente, Flounder es un término general para peces planos. Por definición, esto hace que el halibut sea una platija.

Una platija completamente adulta tiene sus dos ojos ubicados en un lado de su cabeza. Sin embargo, cuando la cría, sus ojos están situados a cada lado del cerebro. La metamorfosis durante el ciclo de crecimiento de una platija hace que uno de sus ojos migre al lado superior de su cuerpo. La migración ocular es común entre las platijas, y el área donde el ojo migra varía de especies a especies.

En relación con el tipo de especie, la línea lateral en una platija puede ser recta, como con la de la platija de invierno y la platija de la bruja, o fuertemente curvada como con la de la platija de la ventana de los ojos izquierdos y la cola amarilla.

Halibut vs Fleunder

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre un halibut y una platija?? ¿Qué debes tener en cuenta para que puedas notar la diferencia en el lugar??

Siempre podemos distinguir las cosas por apariciones físicas, y estos peces planos no son la excepción. El halibut puede crecer a enormes tamaños. En 2013, un halibut del Pacífico (el más grande de la especie) mide 8.6 pies y con un peso de 515 libras se sabe que fue atrapado en Noruega. La platija, por otro lado, son mucho más pequeñas y generalmente crecen hasta 37 pulgadas.

El halibut tiene dientes en forma de cono oculto dentro de su boca grande. Sus escamas son menos notables ya que su piel suave las oscurece fácilmente. Las escamas de una platija son más gruesas, y sus dientes sobresalen ligeramente de su diminuta boca.

La mayoría del halibut se encuentra plano en el fondo marino en sus lados izquierdos. El color de la parte superior de un halibut suele ser de color marrón oscuro o de color verde moteado, su suave vientre permanece blanco durante la vida. Los ojos de la platija pueden migrar a ambos lados, pero generalmente son del lado derecho.

Pasando la mayor parte del tiempo cerca del fondo del océano, el halibut puede nadar para alimentarse. La platija pasa la totalidad de su vida camuflada en el fondo del océano alimentándose de engendros de peces, peces y crustáceos más pequeños.

Cuadro comparativo