Diferencia entre leche y crema

La mayoría de las personas ya saben que la leche y la crema son esencialmente los mismos que ambos son productos lácteos. Sin embargo, así como son dos términos diferentes, son dos cosas separadas. La siguiente es una breve discusión de las propiedades que distinguen una de la otra.

Definiciones

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Leche es el líquido producido por las glándulas mamarias de los mamíferos que la descendencia recibe de sus madres como su principal fuente de nutrición mientras son bebés. También es un producto agrícola extraído principalmente de vacas y se utiliza para producir una variedad de productos lácteos. Se ha observado que la leche entera tiene aproximadamente un 4% de contenido de grasa, entre otros nutrientes, y dado que está en forma de líquido, se consume a través de la bebida.

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Cuando la leche se deja de pie durante aproximadamente 12 a 24 horas, tiende a dividirse en dos capas. La capa inferior, que también es la capa más grande, tiene un bajo contenido de grasa, mientras que la capa superior y más pequeña, también conocida como la crema capa, tiene un mayor contenido de grasa. Este proceso de división muestra que la crema se deriva de la leche. Dependiendo de la variación de la crema, el contenido de grasa puede ser del 6% al 8%. La crema batida, por ejemplo, tiene un contenido de grasa más alto que las cremas convencionales. La crema también toma un poco más de forma sólida que la leche y, por lo tanto, se consume a través de la comida. La mayoría de las veces, es un ingrediente adicional de los platos, especialmente los postres.

Leche vs crema

Aquí hay una explicación concisa de la diferencia entre leche y crema. La leche es la propiedad líquida producida por las glándulas mamíferas de los mamíferos femeninos como la principal fuente de nutrición de sus bebés. Tiene un contenido de grasa menor que la crema, que se deriva de la leche entera que se ha dejado para estar sola durante medio día hasta un día completo, y se toma de la capa superior. La crema se toma de leche entera, no al revés. Además, como la leche está en forma de líquido, se consume a través de la bebida, mientras que la crema, tomando una forma más sólida, se consume a través de la alimentación, aunque rara vez se come por sí solo.

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