Diferencia entre la leche y la mitad y la mitad

Leche vs mitad y mitad

Quizás la dificultad para distinguir los dos es saber qué producto tiene más contenido de grasa. Muchos piensan que la leche entera inmediatamente tiene más grasa que la otra "Se llama la mitad y la mitad de todos modos.

La leche, como en la leche entera, generalmente se adquiere de la vaca. Este producto tiene aproximadamente un 4% de grasa. Por otro lado, la mitad y la mitad surgió porque es la "mitad" de leche y la "mitad" de crema. Para conocer claramente este producto, primero uno debe conocer las diferencias entre la leche y la crema.
La leche, un tipo translúcido de líquido blanquecino, tiene mucho contenido de proteínas, sin mencionar el calcio. También tiene ácido ascórbico, pero solo hasta cierto punto (no presente en total). La característica de la leche, especialmente sus valores de nutrientes y grasas, difieren de animales a animales (incluidos los humanos); Incluso la raza específica del animal tiene algún efecto para el contenido de grasa de su leche. Algunos productos lácteos se consideran más saludables que los otros. Además, los animales más comunes que se usan para producir leche son vacas, cabras, caballos y burros.
Crema, otro producto lácteo, obviamente tiene la mayor grasa. Antes de homogeneizar la leche para hacer crema, la grasa en la leche se asienta naturalmente sobre el líquido. Esta capa más tarde se volvería espesa y cremosa, y en realidad está escabricada para ser utilizada como crema pura. Se llama crema debido a su color "color en forma de crema (en algún lugar entre amarillo y blanco). Esto se debe a que algunos productos de crema provienen de vacas son ricos en pigmentos carotenoides que le dan un tono amarillento. Se dice que dichos pigmentos provienen de las plantas que las vacas suelen ingerir.

Por lo tanto, si la mitad y la mitad son 50% de crema y 50% de leche, lo más probable es que sea más grandioso que la leche pero menos gruesa que cualquier crema típica. Si la leche tiene un rango de grasa de 0-4%, la mitad y la mitad generalmente tienen 12.5%.

En términos de gusto, estos productos lácteos también son diferentes. Es porque la mitad y la mitad es obviamente más rica y gruesa que la leche entera. Con la mitad y la mitad, su plato casi sabrá mucho más cremoso que cuando vaya a usar leche lisa. Puede cubrir tu lengua a diferencia de la leche en la que sabe mucho más limpio en tu boca. Es por eso que debe tener cuidado al sustituir un producto lácteo con otro cuando habla de ingredientes en una receta de alimentos en particular. Puede terminar teniendo un plato que tenga un sabor y consistencia diferentes de lo esperado.

1. La leche es fluido blanco translúcido, mientras que la mitad y la mitad es un poco cremosa de color "blanco amarillo".
2. La leche tiene menos grasa que la mitad y la mitad.
3. La mitad y la mitad es más rica y gruesa que la leche.