Diferencia entre la mantequilla de maní y la mantequilla de almendras

Mantequilla de maní vs mantequilla de almendras

Hay muchas similitudes entre la mantequilla de maní y la mantequilla de almendras. Además del hecho de que ambos provienen de la misma familia de 'mantequilla de nuez', la mantequilla de maní y la mantequilla de almendras contienen una gran carga de nutrientes nutricionales vitales. En casi dos cucharadas de cada una, obtendrá aproximadamente seis gramos de carbohidratos, 190 calorías, 16 gramos de buena grasa más de 2 a 4 gramos de proteína. Además, las nueces tienen poderes saludables para el corazón porque sus nutrientes ayudan a reducir el colesterol LDL y también a reducir el riesgo de coágulos de sangre que pueden causar un ataque cardíaco. Pero con eso en mente, también es cierto que los dos tuercos tienen algunas diferencias, especialmente cómo cada uno puede ser específicamente beneficioso para la salud.

Beneficios de salud comparados

La mantequilla de almendras es rica en minerales como el calcio, el magnesio y el potasio que actúan para reducir la resistencia en los vasos sanguíneos, lo que significa que el consumo regular de almendras en cantidades suficientes ayudará a reducir los niveles de presión arterial. Aunque es rico en calorías, los estudios han demostrado que el mayor contenido de fibra, proteínas y grasas monosaturadas en almendras en realidad ayuda a controlar peso. En dietas altas en carbohidratos, la mantequilla de almendras ayuda a regular el aumento de la insulina y los niveles de azúcar en la sangre si se incluye en la dieta regular en cantidades suficientes. La mantequilla de almendras es una rica fuente de vitamina E que le da sus cualidades antioxidantes. Tiene compuestos que ayudan a prevenir el estrés oxidativo y mantener el corazón sano al prevenir la oxidación debido al colesterol LDL.

La mantequilla de maní, por otro lado, es una rica fuente de reservatol, que es un flavonoide. Ayuda a impulsar el flujo sanguíneo al cerebro, reduciendo así las posibilidades de un derrame cerebral. Los estudios también han demostrado que la mantequilla de maní es útil en los combates contra el cáncer de colon, especialmente en las mujeres. Al igual que la almendra, la mantequilla de maní también es un rico antioxidante y ayuda a prevenir el daño oxidativo debido a los radicales libres que en algunos casos pueden conducir al cáncer.

Comparando el valor nutricional de una cucharada de cada uno, incluyendo proteínas, calorías, grasas, zinc, fibra, carbohidratos, mantequilla de almendras tiene 2.5G, 100, 9.5G, 0.5 mg, 2g y 3g respectivamente, mientras que la mantequilla de maní tiene 3.9G, 95, 8.1G, 0.4 mg, aproximadamente 1.6G y 3.5G respectivamente. Además, la mantequilla de maní contiene más vitamina E, hierro, calcio y magnesio que la mantequilla de almendras.

Resumen:
1.La mantequilla de almendras tiene más calorías que la mantequilla de maní para la misma medida de la cucharada.
2. La mantequilla de almendras tiene un mayor contenido de fibra que la mantequilla de maní.
3. La mantequilla de almendras tiene un mayor contenido de calorías y grasas, mientras que el maní tiene un mayor contenido de proteínas y carbohidratos.
4. La mantequilla de maní contiene más vitamina E, hierro y calcio que la mantequilla de almendras.