Diferencia entre la planta y vegana
- 4441
- 957
- Juan Carlos Rodrígez
Los términos basados en plantas y veganos se aplican a diferentes hábitos alimenticios. La diferencia entre los dos viene con la decisión del vegano de evitar productos animales a toda costa, el estilo de alimentación basado en la planta apoya el material vegetal como la base de la dieta, pero permitirá que algunos productos animales en el plan de alimentación. El vegano no come productos animales debido a una elección de estilo de vida y una dedicación a los derechos de los animales y la anti-crueldad. Los veganos no comerán ningún producto animal, ni comerán productos a base de animales como leche, huevos e ingredientes derivados de fuentes de animales. La miel, por ejemplo, cae en la categoría de un producto a base de animales porque es el trabajo incansable de las abejas. Las dietas a base de plantas se centran en los alimentos vegetales enteros como ingredientes centrales de la dieta. La motivación detrás de la dieta basada en plantas es a menudo una elección de salud. Las dietas a base de plantas y los alimentos integrales tienen fama de ser una buena fuente de defensa contra las enfermedades y el cáncer. A primera vista, se podría ver que los dos siguen el mismo patrón, pero hay una diferencia esencial. Los veganos pueden incorporar la alimentación a base de plantas en su dieta, pero un estilo de nutrición a base de plantas no está tan dedicado a excluir todas las formas de productos animales, por lo tanto, el vegano puede adoptar alimentos a base de plantas, pero no el estilo de vida basado en plantas, ya que pueden incluirse algunos productos animales. Si es deseado. La vida basada en plantas no adopta la dedicación de los veganos para evitar todos los productos animales en su estilo de vida.
¿Qué es la nutrición a base de plantas??
Basado en plantas significa que la base de la dieta se forma alrededor de material vegetal completo como frutas y verduras. La dieta a base de plantas incluye alimentos integrales compuestos de verduras de hoja, tubérculos de papa, semillas, nueces, legumbres y hongos de verduras marinas como levadura y hongos. La carne, la leche, los huevos, la mantequilla y la gelatina no son alimentos a base de plantas. La dieta a base de plantas no debe incluir lo que se conoce como 'fragmentos' porque son parte de alimentos vegetales enteros, sino que se han cambiado en algún proceso de fabricación. La harina, el azúcar y el aceite son fragmentos. La dieta a base de planta se centra en comer toda la planta, pero algunos condimentos, como la mostaza, son aceptables ya que se procesan mínimamente. Hay muchos beneficios para la salud asociados con la nutrición a base de plantas. Una reducción en la enfermedad cardíaca, menos riesgo de contraer afecciones crónicas como la diabetes y la obesidad. También se ha sugerido que las dietas a base de plantas reducen el riesgo de cáncer de seno. La dieta a base de plantas permite cierta flexibilidad y se pueden incluir algunos productos animales.
¿Qué es diferente en la nutrición 'basada en plantas'??
- Es una forma de comer alimentaria completa, el uso de la nutrición vegetal como base.
- El estilo de comer se centra en una vida saludable.
- Es flexible hasta cierto punto, pero todo el concepto de alimentos es la característica más importante para los beneficios para la salud.
Que es vegano?
Vegan es otro estilo saludable de alimentación, pero la persona que se convierte en vegano tendrá pasión por los derechos de los animales. El vegano adoptará una filosofía que aleja de alentar a su miembro de comer cualquier cosa relacionada con productos animales. Los veganos están dedicados a su filosofía de no participar en ningún producto animal, incluida la ropa como las chaquetas y zapatos de cuero. Los veganos evitan cualquier producto alimenticio o artículo fabricado relacionado con animales. Los productos de carne y cárnica y los alimentos que emanan de animales, como huevos, leche, queso y miel, no son aceptables en la dieta vegana y las opciones de estilo de vida. El vegano no querrá comer ningún producto alimenticio que se haya proporcionado a través del animal que es relevante para. El estilo de vida vegano no es fácil de seguir y es necesaria algo de preparación y devoción al abastecimiento de los alimentos adecuados.
¿Qué es diferente sobre la nutrición 'vegana'??
- La nutrición vegana no permite que el vegano coma ningún producto asociado con animales.
- La filosofía vegana mantiene a los seguidores de esta dieta y estilo de vida lejos de cualquier producto animal, incluidos ropa y artículos de cuero.
- La comida vegana y el estilo de vida van de la mano para proteger su deseo de evitar productos animales.
- Preparar la comida vegana es un desafío debido a los tipos de alimentos que los veganos pueden elegir. Los alimentos a base de plantas son parte de la dieta, pero no se tolerarán alimentos conectados a los animales.
Diferencia entre estos dos planes para comer
-
Contenido
Los dos planes para comer tienen contenidos similares de la estructura a base de plantas, pero el estilo de vida vegano es más prescriptivo y no permite que se incluya ninguna forma de producto animal en los requisitos dietéticos. Algunos de los contenidos de la dieta son transferibles a ambos estilos de alimentación. La mantequilla de maní y la leche de coco se adaptarán tanto a la nutrición a base de plantas como al contenido de nutrición vegana. Los contenidos de la dieta vegana están más definidos, mientras que la dieta a base de plantas solo puede excluir la carne, pero aún así permitir diario y huevos.
-
Preparación
Se requiere una preparación adicional para ambas dietas porque los alimentos crudos para esta forma de comer deben ser obtenidos, picados y presentados en todo su comida o estado vegano. Un vegano necesita hacer cambios cuidadosos en su dieta y no tratar de cambiar radicalmente a la vez. El contenido de la dieta requiere una etapa de transición, ya que los productos de carne y lácteos dan paso a más productos relacionados con la fibra y plantas. Encontrar formas interesantes de preparar comida puede ser un desafío. Se recomiendan algunos alimentos como Hummus como una opción láctea en lugar de mantequilla o propagación. El hummus se puede usar como alimento a base de plantas y parte de la dieta vegana.
-
Suplementos nutricionales.
Participar en una dieta vegana o una dieta a base de plantas tiene desafíos dietéticos debido a la falta de carne y proteínas. Es aconsejable obtener algunos suplementos dietéticos y vitaminas para agregar a la dieta. La vitamina B12 y la vitamina D3, así como el hierro hemo, solo existen en productos animales. Los lácteos, los huevos y la carne suministran al cuerpo estos nutrientes y veganos necesitarán complementar su dieta cuando ya no consumen estos productos animales.
-
Mantener el estilo de vida
Se necesita dedicación a la dieta descrita en ambos casos. La dieta vegana y a base de plantas requiere alimentos y preparación específicos. Puede que no sea la dieta que la familia está siguiendo, por lo que deberán prepararse alimentos especiales. Entretener y comer fuera también será un desafío, aunque hay restaurantes que sirven comida vegana.
Vegano a base de plantas: tabla de comparación
Resumen de plantas versus vegano:
- Ambas dietas son radicales en su perspectiva. Sin embargo, el estilo de vida vegano lleva una dedicación a los derechos de los animales y la anti-crueldad. El vegano lleva a la filosofía de la dieta un paso más allá de cómo las personas conducen sus vidas y su actitud hacia la crueldad animal. Evitar los productos animales se propaga en muchas áreas de sus vidas, incluido lo que comen.
- Hay beneficios para la salud tanto para las dietas como para seguirlas conducirá a prevenir algunas enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes y posiblemente incluso cáncer de seno.
- Seguir la dieta vegana toma la dedicación y afecta otros aspectos de la vida de la persona.
- La dieta vegana no es fácil de combinar con una vida social activa.
- La dieta a base de plantas es más flexible y permite que algunos productos alimenticios animales sean parte de la dieta si lo desea.
- Ambas dietas requieren suplementos para atender las vitaminas faltantes en su elección dietética, pero el vegano debe ser más consciente de la necesidad de suplementos. El vegano no incluye ningún producto animal y, por lo tanto, no permite algunas vitaminas y minerales esenciales, obtenidas de la proteína en los productos de carne y animales, a su dieta. No consideran las excepciones a la abstinencia de la regla de los productos animales. El camino del estilo vegano de alimentación es más difícil de seguir.