Diferencia entre centeno y whisky
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- Elvira Arteaga
Rye vs. Whisky
Diferenciar el centeno y el whisky es una tarea muy fácil si quieres hablar sobre el centeno que es el miembro de la familia de trigo. Sin embargo, no es Rye (la hierba) que a menudo se confunde con el whisky (la bebida). En realidad es el whisky de centeno que generalmente se confunde con el whisky en sí. Entonces, ¿cómo difieren estas dos bebidas alcohólicas entre sí??
El whisky, también deletreado como whisky, es una bebida para los amantes del alcohol, aprovechado de un tipo o de una combinación de granos. Porque hay tantas variaciones de grano (cebada, maíz, trigo, etc.) Utilizado para producir diferentes tipos de whisky, los whiskies a menudo tienen una amplia gama de fortalezas y sabores, que dependen de sus productos base o tipos de granos. Hablando de granos, esto trae whisky de centeno a la escena. Sí, como su nombre lo indica, Rye Whisky obviamente proviene de Rye.
Rye Whisky, por otro lado, reduce los variados tipos de whisky. Este whisky en particular se refiere a solo dos clasificaciones de whisky importantes, a saber, los whiskies estadounidenses y canadienses, en los que Rye es el grano base. Sorprendentemente, este último puede o no usar Rye como ingrediente base, porque si todavía sostiene el aroma, el sabor y la sensación del centeno, entonces sigue siendo un whisky de centeno canadiense. Por el contrario, se requiere que los whiskies americanos se extraan del 51% de centeno, al menos.
Debido al dominio del centeno, los whiskys de centeno generalmente poseen un sabor picante y frutas en su sabor. Con el whisky americano, se dice que es, como máximo, 160 a prueba de alcohol. Este tipo de bebida se vuelve muy popular en Pensilvania y Maryland, pero disminuyó en el mercado debido a la prohibición de alcohol de 14 años, que ocurrió en algún momento de la década de 1920. Afortunadamente, la industria del whisky de centeno, particularmente americano Rye, está ganando nuevos motivos hoy en día. Como se mencionó, el whisky canadiense puede no tener el centeno real, y algunas combinaciones de puré incluso combinan 9 partes de maíz a solo 1 parte de centeno.
Todos los whiskies, en general, están envejecidos en barriles o barriles que están hechos de madera.
Whisky y whisky de centeno difieren en los siguientes aspectos:
1. El whisky es el término más general o genérico para la bebida, mientras que el whisky de centeno es solo una de las variaciones del whisky. Porque el whisky es un término amplio que puede incluir muchos tipos de whiskies, como whiskies japoneses e irlandeses, por nombrar algunos, Whisky de centeno, por el contrario, es un término que resume dos productos importantes de centeno de whisky, a saber, los whiskies de centeno estadounidenses y canadienses.
2. Los whiskies usan muchos tipos de grano, como el maíz y la malta, entre otros, mientras que los whiskies de centeno usan específicamente el grano de centeno.