Diferencia entre batido y malta
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- María Elena Elizondo
Batir contra malta
Las maltas y los batidos (batidos) son dos de las bebidas de la fuente de soda más popular en ese momento y hoy en día. Aunque la diferencia más obvia es la adición de polvo de malta en las bebidas de malta, todavía hay muchas otras características únicas que lo separan de los batidos regulares.
Las maltas, también conocidas como malteadas, tienen el polvo de leche malteado especialmente hecho que agrega un sabor delicado a la bebida. Debido a este ingrediente, las maltas tienen ese sabor agrio trivial que a muchos consumidores aman en comparación con los batidos de sabor dulce.
Aunque muchos todavía impugnan que las bebidas de malta ya estaban formuladas ya en 1887, los descubrimientos recientes dictan que Malt se había introducido oficialmente en la década de 1920 cuando un trabajador regular en una tienda de fuentes de soda pensó en agregar malta a un batido solo para saber si los resultados lo harían. resultar genial. Y así, el sabor fue lo suficientemente intrigante como para que muchas personas vinieran a amar la bebida. Todo lo demás es historia después de eso.
Solo necesita tener una licuadora ordinaria o, si está disponible, una máquina de batidos para que pueda preparar batidos o maltas en casa. Con respecto a los ingredientes, los batidos tradicionales incluyen helado y leche que se mezclan cuidadosamente para volverse cremosos y densos. Con la variada influencia que la receta de batido original ha recibido todo este tiempo, muchos hacen sus batidos con sabores adicionales, jarabes y también colocando frutas congeladas o frescas en la mezcla. La preparación final de un batido a menudo se pone con un aderezo de crema batida y un adorno de cereza en la parte superior.
Algunos de los sabores de batido más populares hoy en día son la vainilla, la fresa y el chocolate entre muchos otros. Solo depende del sabor de helado que estás usando. Y sabiendo que ya hay muchos sabores de helado exquisitos vendidos comercialmente, la posibilidad de hacer un nuevo sabor de batido es casi interminable.
Por otro lado, la malta generalmente se prepara en su receta más estricta y original. Entonces, cuando se agrega leche en polvo de malta en la licuadora llena de ingredientes estándar para un batido regular, el líquido de la mezcla rehidrata el polvo de malta seca para extender uniformemente el sabor a lo largo de toda la preparación. No se agregan jarabes y saborizantes adicionales porque el sabor a la malta generalmente choca contra cualquier otro sabor adicional. Por ejemplo, los sabores de las frutas generalmente no se mezclan bien con la malta. Y entonces deberías estar suficiente de este hecho si estás tratando de descubrir nuevas recetas de malta en casa.
Resumen:
1.La malta se prepara agregando leche de malta en polvo a la mezcla en la parte superior de los ingredientes estándar utilizados para hacer batidos clásicos.
2.La malta tiene un sabor muy trivial ligeramente agrio en comparación con los batidos generalmente más dulces.
3.La malta se prepara mejor por sí misma sin la adición de otros jarabes y aromatizos adicionales o ingredientes.
4.Los batidos son más flexibles, ya que puede agregar fácilmente cualquier tipo de jarabe o fruta a la licuadora para obtener un nuevo sabor de batido.