Diferencia entre camarones y gambas

Camarones vs gambas

En un restaurante de mariscos, solicita un artículo en el menú y quince minutos después, regresa un plato de comida rosa en forma de C a vapor. Generalmente se acompaña de algunas salsas de inmersión y una rebanada de limón o dos. Dependiendo del país en el que vive, este plato puede llamarse camarones o langostinos. Sin embargo, el mismo plato puede o no tener ninguna relación con lo que realmente está comiendo. En términos de consumo, no hay una diferencia notable entre un camarón y langostinos, aunque se pueden encontrar algunas diferencias sutiles en la naturaleza.

Taxonomía de un camarón y un langostino
Shrimp '"es un crustáceo que pertenece al orden decapoda y al suborden pleocyemata.
Prawn '"es un crustáceo que pertenece a la orden decapoda y al suborden dendrobranchiata.
Los subordinadores diferentes significan que existen diferencias morfológicas significativas entre los camarones y las gambas.

Morfología de camarones y langostinos
Camarones '"tener un exoesqueleto delgado pero duro. Sus cuerpos se dividen en tres segmentos: cabeza, tórax y abdomen. El tórax se superpone a los otros dos segmentos del cuerpo. Tienen tres pares de piernas en la parte delantera y sus branquias son de estructura en forma de placa.
Las gambas "tienen el mismo exoesqueleto y segmentación del cuerpo que los camarones. Sin embargo, en las gambas, la cabeza se superpone al tórax, y el tórax se superpone al abdomen. También tienen piernas más largas que camarones. Finalmente, las branquias de una gambas tienen una estructura de ramificación.

Comer camarones y langostinos
Camarones "es el término comúnmente usado para describir tanto los camarones como las gambas en América del Norte.
Langernos "es la terminología empleada por los británicos y sus antiguas colonias para describir este crustáceo. Si un británico se refiere a un camarón, probablemente esté hablando de un crustáceo no relacionado que se usa para hacer camarones en macetas.

Cosecha sostenible y pesca de camarones y langostinos
CAMBISTROS "La industria ha estado trabajando para encontrar métodos sostenibles de camarones agrícolas en plantaciones costeras. Estados Unidos es un líder en prácticas sostenibles. La pesca de camarones, especialmente por Trawler, es muy dañina para los ecosistemas locales porque es el mayor productor de por captura.
Las gambas "tienen más probabilidades de ser cultivadas en los países asiáticos. Las regulaciones laxas de estas industrias agrícolas pueden desnudar las costas y producir langostinos que contienen muchas toxinas incidentales. Similar a la pesca de camarones, la pesca de gambas también emplea a arrastre, creando muchos indeseables por captura.

Resumen:
1.Los camarones y las gambas son crustáceos estrechamente relacionados que se consideran un alimento gourmet en la mayor parte del mundo.
2.Los camarones y las gambas se ven muy similares, pero difieren en la distribución de los segmentos de su cuerpo, la longitud de sus piernas y la estructura de sus branquias.
3.El camarón es una terminología común para cualquier crustáceos en América del Norte, mientras que la mayoría del resto del mundo usa langostinos para los animales.
4.En la actualidad, la agricultura de camarones de los Estados Unidos es la más sostenible de todas las prácticas.