Diferencia entre el etouffee de camarones y el criollo de camarones

Camarón etouffee vs camarón criollo

Si eres gracioso en tu selección de alimentos, entonces es mejor que pruebes algo de la nada. Etuffee de camarones y criollo de camarones son dos preparaciones de camarones en las que a muchos les gustaría aterrizar sus lenguas. Estos son suntuosos platos de comida marina que disfrutan muchos. Pero para aquellos que no saben sobre ellos, entonces no debes preocuparte. Es posible que hayas visto o oído hablar del plato en otro lugar, pero no realmente asociar a los dos porque aún no los has probado. Es bastante fácil prepararlos en realidad.

El etouffee de camarones es en realidad una de las muchas preparaciones para un plato de etouffee estándar. Para muchos, dicen que el cangrejo de río es el ingrediente ideal para un etoufee. Sin embargo, por el resto, los camarones a menudo hacen el truco. Etuffee es una palabra francesa; Cuando se traduce significaría sofocado. En el etouffee de camarones, verá piezas de camarones servidas sobre el arroz. Además, tiene un sabor más picante que se atribuye en gran medida a la adición de pimienta con cayencia. También es muy descarado, ya que está formado por un roux muy grueso pero ligero (un agente engrosamiento hecho al combinar mantequilla y harina de trigo) como base. La mayoría de Etuffee también posee un color naranja con rayas marrones.

Por el contrario, el criollo de camarones es un pariente de camarones etouffee. Es un plato que contiene muchas similitudes con este último. Sin embargo, su principal diferencia puede ser evidente en el ingrediente utilizado como "tomates de la base. Al igual que el etouffee, los camarones se verán sobre una preparación de arroz. Sin embargo, este plato tiene una salsa más delgada que la etouffee ordinaria. Los criollos a menudo son mucho más rojos en términos de color.

Los ingredientes más básicos utilizados para una etufee de camarones incluyen arroz, pimientos, camarones, apio, cebolla roux y verde, mientras que su contraparte criollo hace uso de okra, pimientos, tomates, arroz y camarones, por supuesto, por supuesto.

En general, ambos platos se sirven sobre arroz. Tanto Etuffee como Creole pueden usar otros alimentos ver como sus ingredientes principales. Sin embargo, a pesar de que parecen tener una salsa como salsa, estos platos no están hechos para parecer un estofado o sopa.

1. Etuffee de camarones tiene una salsa más de salsa (más gruesa) en comparación con la salsa más delgada en el criollo de camarones.
2. Etuffee de camarones se ve naranja a color marrón, mientras que el criollo de camarones está mucho más rojo.
3. El criollo de camarones a menudo agrega tomates como base, mientras que etouffee usa un roux para su base.
4. En general, el etouffee de camarones es mucho más picante que el criollo de camarones.