Diferencia entre la comida española y mexicana

España y México son dos lugares muy diferentes con diversas culturas, patrimonio y formas de vida. Cuando los españoles conquistaron las Américas, afectó la cultura de lo que se conoció como países latinoamericanos, pero esos países también tenían sus formas distintivas de vivir, comer y comportarse que no cambiaron. A pesar de que los gobernantes españoles gobernaron México durante años e introdujeron muchos de sus caminos hacia el pueblo mexicano, desde la independencia de España, México ha logrado desarrollar sus propios intereses culturales y cocina. Después de tantos años, hay muchos aspectos en la cocina local en México que son una amalgama de dos culturas: hay una influencia española, pero también hay una cocina nativa tradicional distintiva y distintiva.

Definiciones

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Español La cocina es una forma de preparar platos variados que se enriquece con las contribuciones culinarias de las diversas regiones que componen el país. Su cocina está influenciada por las personas que vinieron y vivieron aquí a lo largo de los siglos, como los romanos, los árabes, los persas y los indios, lo que hace que la cocina española sea una amalgama de varias culturas e ingredientes.

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mexicano La cocina es principalmente una combinación de cocina mesoamericana nativa con cocina europea, y tiene muchos elementos españoles después de su conquista por España en el siglo XVI. Los alimentos básicos básicos son alimentos cultivados nativos, como maíz, frijoles y chiles.

Comida española vs comida mexicana

¿Cuál es la diferencia entre la comida española y mexicana?? Hay muchas personas que creen que la conquista española y el gobierno en México durante tantos años han dejado una influencia duradera en la cultura y la cocina mexicana. Aunque podría ser cierto hasta cierto punto, es necesario comprender que existe una gran diferencia entre las cocinas de los dos países, y esta diferencia se destaca por la ubicación geográfica y las condiciones climáticas de las dos repúblicas.

La mayor diferencia entre la comida española y mexicana es la de los principales ingredientes que se utilizan en la cocina. Los alimentos españoles son más mediterráneos y utilizan mariscos, pescado de paella, camarones, papas, berenjenas y aceite de oliva, mientras que los platos mexicanos usan grandes cantidades de chile y tortillas junto con carnes como carne de res, pollo y cerdo.

Otra cosa que distingue la cocina española y mexicana es la creación de tortillas que es igualmente popular en ambas culturas. Mientras que las tortillas en España están hechas con huevos, las tortillas en México están hechas con harina de maíz.

En general, la comida mexicana es más picante y algunos de los platos mexicanos populares contienen los pimientos más calientes del mundo que incluyen pimientos y chipotle de hambanero junto con chile en polvo, ajo y clavo que aumentan el contenido de especias de los platos, mientras que la comida española es más leve con sabor. A pesar de que usan pimientos, en menor cantidad, los platos españoles dependen de ingredientes más agregados que dan un buen gusto y aroma a la comida como el azafrán en lugar de usar especias para dar sabor y aroma.

También existe la diferencia de condimentos que se utilizan en ambos tipos de cocinas. Los platos mexicanos usan muchos cilantro, pero se usa con moderación en los platos españoles porque no está muy comúnmente disponible en España.

Los postres mexicanos y españoles también son muy diferentes. Mientras que los postres mexicanos están hechos con harina, como muffins, pasteles y galletas, los postres españoles están hechos con arroz. Incluso Flan, que es un postre comúnmente servido en ambos países, se hace de diferentes maneras.

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