Diferencia entre Steelhead y Salmon
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- Horacio Apodaca
Entre las especies de agua más comunes se encuentra el pez. Esta es una familia amplia con cientos de tipos de peces. Algunos son comestibles mientras que otros no son. Algunos son extremadamente grandes, mientras que otros son muy pequeños. Algunos de los peces son de agua salada, mientras que otros son anadromosos.
De todos los tipos, dos tipos de peces confunden a las personas con bastante frecuencia. Estos son el Steelhead y el salmón. La mayoría de las personas intercambian los dos términos y la mayoría de las veces, no pueden decir cuál es una cabeza de acero y cuál es el salmón si tuvieran los dos en exhibición.
De hecho, los dos están estrechamente relacionados y tienen un sabor casi similar pero aún así son diferentes. Como resultado, esta publicación busca recopilar tanta información sobre los dos tipos de peces y colocarlos.
Para empezar, un pescado de acero no es un salmón. Un Steelhead es un tipo de trucha, un tipo de pescado completamente diferente pero de la misma familia de peces con salmones. Un Steelhead comienza su vida como una trucha arcoiris, pero un salmón siempre es un salmón desde el primer día hasta su vida madura. Cuando la trucha arcoiris migra a un océano, se convierte en una cabeza de acero, pero permanece en una trucha arcoiris si no migra al océano.
¿Qué es un cabezal de acero??
Un Steelhead es una forma anadómica de la trucha arcoiris. Es una especie de salmónidos y se encuentra en afluentes de agua dulce que fluyen hacia el Océano Pacífico. Se clasifica como anadromous ya que migra de entornos marinos a agua dulce con fines de desove.
Steelheads viven más tiempo, por hasta ocho años. También pueden generar hasta tres veces, aunque la mayoría de ellos no sobreviven tanto.
Color de cabezas de acero
Steelheads obtienen su nombre de su apariencia. Por lo general, tienen una forma más aerodinámica con un color plateado o de latón en adultos.
Color de huevo con cabeza de acero
Los cabezas de acero ponen huevos de naranja.
Que es un salmón?
El salmón es un nombre comúnmente utilizado en varias especies de peces con alas de rayos pertenecientes a la familia Salmonidae. Otros miembros de la familia son Char, Trout, Whitefish y Grayling. Los salmones son nativos de los afluentes que se vacían al norte del Océano Atlántico y al Océano Pacífico.
Los salmons también son anadrómicos. Por lo general, eclosionan en agua dulce, migran al océano y luego regresan al cuerpo de agua dulce para reproducir.
Color de salmón
El color real de un salmón varía de naranja claro a casi blanco. Las variaciones de color dependen de los niveles de astaxantina carotenoide que a su vez está influenciada por la rica que se alimenta la dieta.
Color de huevo de salmón
Los huevos de Salmons vienen en diferentes colores. Van desde oscuro-naranja rojizo hasta pálido naranja amarillento. Los colores varían de las especies y dentro de las especies. Los factores que influyen en las variaciones de color incluyen la composición de los sedimentos, la temperatura del agua y la edad, entre otros factores.
Diferencias entre Steelhead y Salmon
A pesar de que los cabezas de acero y los salmones pertenecen a la misma familia de peces de Salmonidae, tienen rasgos distintivos de la siguiente manera:
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Hábitat para Steelhead y Salmon
Las cabezas de acero se encuentran en afluentes de agua dulce que fluyen hacia el Océano Pacífico, mientras que los salmones habitan los afluentes que se vacían en el norte del Océano Atlántico y también se encuentran en el Océano Pacífico.
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Color
Los cabezales de acero son plateados o de latón en blanco, mientras que los salmones tienen una variedad de colores que van desde naranja clara hasta casi blanca.
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Color de huevo
Los cabezales de acero ponen huevos de naranja, mientras que los huevos de salmón vienen en diferentes colores que van desde naranja rojiza oscura hasta naranja amarillenta pálida.
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Color de carne
La trucha, incluidos los cabezales de acero, tienen carne de color rojo oscuro, rosa o naranja, dependiendo de si el pescado es anadómico o cultivado. El salmón, por otro lado, tiene carnes blancas rojas, grises y otras.
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Cabeza
La cabeza de un salmón es más nítida, mientras que la cabeza de una cabeza de acero es más redonda.
Steelhead vs. Salmón: tabla de comparación
Resumen de Steelhead vs. Salmón
Hay diferencias sutiles entre las dos especies de peces. El hecho de que pertenezcan a una familia hace que sea más difícil para las personas diferenciarlos. Sin embargo, un análisis y un estudio más profundos de los dos resaltarán las características distintivas de cada uno y cómo se diferencia del otro.
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