Diferencia entre nectarina y durazno
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- María Elena Elizondo
Nectarina vs. Durazno
Todos los que visitan la tienda de comestibles lo han hecho antes, confundieron un durazno con un nectarine. No es hasta que sostienes uno en tu mano que puedes notar la diferencia entre los dos tipos de fruta. Tanto el nectarina como el durazno se derivan de la misma especie de planta conocida como el Prunus persica. Incluso son de la misma familia de frutas y ambos crecen en árboles y matorrales en todo el mundo. Estos árboles en realidad se polinizan y se sabe que son árboles que producen flores durante la primavera. Los recolectores de las frutas saben que deben ser recogidos y comidos o preparados cuando están maduros en el árbol. Por lo general, los duraznos y las nectarinas solo durarán 2-3 días una vez que. Si hay alguna forma de hematomas en cualquiera de estas frutas, tienden a pudrirse muy rápidamente poco después. Los productores de estas frutas también son conscientes de que si los duraznos y las nectarinas caen del árbol al suelo y no se recogen, la fruta podrida atraerá la atención de muchas hormigas y otras plagas.
Los duraznos y las nectarinas se originaron en Asia, sin embargo, ahora se cultivan en muchos países diferentes en climas cálidos. La ciencia ha encontrado que las dos frutas son tan similares que solo hay una diferencia genética entre los dos. Tan cerca de hecho que se ha registrado que las personas han encontrado nectarinas en los melocotones y los duraznos en los árboles nectarinos antes. Los duraznos y las nectarinas maduran hacia el final de los meses de verano. Cuando están maduros, emiten un olor dulce que es prácticamente idéntico. Además, son tan similares que se usan comúnmente en los mismos platos de cocción y hornear.
Las nectarinas son típicamente más pequeñas que los duraznos y esta fruta es firme cuando está madura. El saborizante de estas frutas es dulce, a menudo más dulce que los duraznos, con coloración que varía de amarillo crema a un rubor de rojo. La piel externa de las nectarinas es suave por todas partes y generalmente se consumen de piel y todo. Los duraznos son generalmente de mayor tamaño que las nectarinas y más suaves cuando están maduros. Los duraznos son frutas ligeramente endulzadas, con coloración que es de color amarillo a rojo, sin embargo, son de color más pálidos que una nectarina. Un durazno es famoso por su pelusa en la piel, cuando se consume, algunas personas prefieren eliminar la piel. Otros también disfrutan comerlo.
El durazno y la nectarina no son la misma fruta, sin embargo, tienen muchas más cosas en común que diferentes.
Resumen
1. Las nectarinas y los duraznos son de la misma especie y familia. A menudo se encuentran intercambiablemente en los árboles de los demás.
2. Los duraznos y las nectarinas huelen igual, y se usan comúnmente para los mismos fines de cocción.
3. Los duraznos tienen una pelusa en la piel y las nectarinas son de piel lisa. Ambos son de color amarillo crema y rojo en coloración.
4. Las nectarinas son más pequeñas que los duraznos de tamaño y típicamente son más dulces en el sabor también.
5. Solo hay un gen que difiere entre el durazno y la nectarina.