Diferencias entre licores y espíritus

Licor vs espíritus

Licor y espíritus son dos palabras que generalmente se intercambian entre sí. La gente dice que estos dos términos son los mismos, pero ciertamente no son. A principios de la década de 1920, todos los espíritus significaban licor. Sin embargo, en la actualidad, estos dos términos recibieron diferentes significados, particularmente por el bien de los camareros que sirven bebidas de las personas, lo que disminuye las posibilidades de servir la bebida incorrecta a sus clientes. Dado que muchas cosas avanzan a su manera, simplemente las ponen en dos categorías: licores y espíritus.

Licor y licores

El licor se define como cualquier espíritu destilado de alcohol no elaborado, como dicen. El licor, en latín, significa "ser fluido". Datado en el 1225, simplemente significaba "líquido". La gente lo usó para describir una bebida alcohólica intoxicante. Básicamente es una bebida alcohólica que contiene etanol. Se produce fermentando grano, fruta o verduras. En comparación con los espíritus, el licor es mucho más dulce principalmente debido al sabor y la dulzura adicionales que tiene. Además, el licor tiene un mayor contenido de alcohol que el vino y la cerveza, principalmente debido a su naturaleza concentrada durante su destilación o procesos de composición. A menudo, para complementar sus bases, se agregan jugos y sabores adicionales para darle un toque: tales sabores podrían ser de frutas, bastones o papas. El vino y la cerveza no se consideran alcohol destilado, pero tampoco son espíritus.

Por otro lado, los espíritus son licores específicos que se crean para tener sabores especiales. El término "espíritu" se refiere a una cierta bebida destilada que no tiene azúcar agregada y que tiene al menos 20% de alcohol por volumen, o ABV.  Una vez que se destila el alcohol, se convierte en un espíritu. El proceso de destilación de alcohol se llama fermentación. Los tipos de espíritus más populares son Brandy, Gin, Ron, Tequila, Vodka y Whisky. Los espíritus se crean concentrando el alcohol en un líquido de fermento al destilarse para ser más dulce o para que se convierta en sabor. Por lo general, la concentración del alcohol en los espíritus varía del 37% y el 43%. Al principio, los espíritus no son dulces, pero cuando pasan por la fermentación, gradualmente el sabor comienza a formarse. Pero en comparación con el licor, los espíritus son menos dulces.

Ultimátum

El licor y los espíritus son conocidos por ser fuertes bebidas alcohólicas. Ambos pasan por la destilación antes de que se sirvan, pero tienen diferentes contenidos de alcohol. Los licores deben destilarse de las bebidas fermentadas y tienen una calificación de prueba más alta, que es un contenido de alcohol del 40%. Los espíritus, por otro lado, necesitan tener al menos un 20% de ABV. Algunos dicen que el licor es lo mismo que los espíritus, pero hasta ahora, estas son las distinciones notables que tienen.

Aunque sus diferencias no son realmente tanto, tienen algunas distinciones. Y a lo largo de los años, el significado de licor y espíritus ya ha cambiado. Todos sabemos que el licor será licor, un espíritu seguirá siendo un espíritu y una bebida será una bebida. Mientras la gente tenga algo para beber durante los buenos tiempos, entonces todos están buenos para ir.

Resumen:

1. El licor se define como cualquier espíritu destilado de alcohol no elaborado, como dicen. El licor, en latín, significa "ser fluido". Datado en el 1225, simplemente significaba "líquido". La gente lo usó para describir una bebida alcohólica intoxicante. Básicamente es una bebida alcohólica que contiene etanol.

2. Por otro lado, los espíritus son licores específicos que se crean para tener sabores especiales. El término "espíritu" se refiere a una cierta bebida destilada que no tenía azúcar agregada y que tiene al menos 20% de alcohol por volumen, o ABV.  Una vez que se destila el alcohol, se convierte en un espíritu.